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豆腐泡菜肥牛番茄湯

菜譜 閲讀(2.02W)
豆腐泡菜肥牛番茄湯的做法步驟圖

用料  

肥牛 適量
西紅柿 2個
醬油 少許
1瓣
蕃茄 適量
豆腐 適量
泡菜 適量

豆腐泡菜肥牛番茄湯的做法  

  1. 肥牛先焯水,不建議後面直接扔鍋裏煮!

    豆腐泡菜肥牛番茄湯的做法步驟圖 第2張
  2. 番茄用熱水燙一下去皮,然後壓碎。

    豆腐泡菜肥牛番茄湯的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜切片,鍋裏放適量的油將蒜炒香,然後倒入壓碎的番茄,適量加點醬油,蕃茄醬,鹽,黑胡椒

    豆腐泡菜肥牛番茄湯的做法步驟圖 第4張
  4. 上面的步驟差不多了放少許水,煮沸。再放入豆腐,肥牛,蝦,泡菜

    豆腐泡菜肥牛番茄湯的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.這次煮了2個番茄一個人吃,其實可以用3個番茄,放水的步驟水可以少放一點,看吃的人的數量。
2.豆腐我買的對嗎?
3.泡菜我買對了嗎?下次泡菜要最後放,稍微燙一下試試看!
第一次做,各位可以給點意見,希望跟各位交流!