用料
肥牛 | 適量 |
西紅柿 | 2個 |
醬油 | 少許 |
蒜 | 1瓣 |
蕃茄醬 | 適量 |
豆腐 | 適量 |
泡菜 | 適量 |
豆腐泡菜肥牛番茄湯的做法
肥牛先焯水,不建議後面直接扔鍋裏煮!
番茄用熱水燙一下去皮,然後壓碎。
蒜切片,鍋裏放適量的油將蒜炒香,然後倒入壓碎的番茄,適量加點醬油,蕃茄醬,鹽,黑胡椒粉
上面的步驟差不多了放少許水,煮沸。再放入豆腐,肥牛,蝦,泡菜
小貼士
1.這次煮了2個番茄一個人吃,其實可以用3個番茄,放水的步驟水可以少放一點,看吃的人的數量。
2.豆腐我買的對嗎?
3.泡菜我買對了嗎?下次泡菜要最後放,稍微燙一下試試看!
第一次做,各位可以給點意見,希望跟各位交流!