金線蓮:清熱解毒 味温甘平 適合小兒大人老人飲用 詳情百度幫到你
石斛:養胃滋陰
麥冬:是個好東西,日常用它跟雪梨煲潤肺,開胃… …
用料
金線蓮 | 超市買一盒17元 |
石斛 | 隨意一抓 |
麥冬 | 隨意一抓 |
紅棗 | 3顆 |
杞子 | 隨意一抓 |
雞腿 | 1只 |
瘦肉 | 隨意 |
薑片 | 4-5片 |
金線蓮石斛麥冬湯的做法
在超市買了新鮮的金線蓮,回來洗乾淨,雞腿去皮去黃色的膏,瘦肉切丁,準備好材料後才發現漏了麥冬石斛,沒拍就算,枸杞子是煲得差不多放鹽時候才下的。給了大概6碗水煲一個半小時加一點點鹽即可
金線蓮可用乾的煲,效果更佳,藥房有售。