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黑松露牛肉拼西蘭花

菜譜 閲讀(2.04W)
黑松露牛肉拼西蘭花的做法步驟圖

用料  

牛肉 250克
西蘭花 1朵
黑松露碎 適量
鹽、油、砂糖、蠔油、醬油、料 少許
沙姜、葱花 少許

黑松露牛肉拼西蘭花的做法  

  1. 西蘭花清洗乾淨切好備用。

    黑松露牛肉拼西蘭花的做法步驟圖 第2張
  2. 牛肉放鹽、糖、醬油、蠔油、料酒、油、小蘇打醃製10分鐘。

    黑松露牛肉拼西蘭花的做法步驟圖 第3張
  3. 煮沸水,放鹽,把西蘭花灼熟,擺盤。

    黑松露牛肉拼西蘭花的做法步驟圖 第4張
  4. 起油鍋,爆香沙姜,放牛肉翻炒至五成熟,撒上黑松露碎翻炒片刻即可。

    黑松露牛肉拼西蘭花的做法步驟圖 第5張
  5. 牛肉上碟,撒上葱花即可食用!

    黑松露牛肉拼西蘭花的做法步驟圖 第6張