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新疆特色小吃拉麪條子
用料
盤面的做法
用温水加少許鹽調和,放入麪粉揉成麪糰,表面塗上食用油,醒發15分鐘,將面拉成條盤上,再次醒發15分鐘,拉條下鍋煮熟
麪條煮熟撈出
將羊肉爆炒,放入輔助食材一起炒勻,放入適量水煮沸即可。
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