火腿黃瓜土豆泥

簡單又很容易做的一道快手菜，也是一道可以同時進行烹飪又不用太跟緊的菜式，只要小心不要煮幹就可以了。

用料  

火腿黃瓜土豆泥的做法  

1. 土豆削皮後，切成幾大塊，丟到熱水中煮熟，加入適量的鹽，調味

2. 火腿、黃瓜切丁，備用

3. 用筷子戳戳土豆塊中心是否能夠輕易戳透，可以的話就是熟了。待土豆煮熟後，用筷子把土豆塊夾到保鮮袋裏，隔着保鮮袋用酒瓶把土豆碾成泥

4. 挖出適量的沙拉醬，與土豆泥拌勻

5. 之後再下火腿丁和黃瓜丁

6. 剩下的黃瓜切成薄片 ，墊在土豆泥底部

小貼士

碾土豆泥的時候要小心不要太快太用力，不然保鮮袋容易破。為求保險可以加多一層保鮮袋。