如何制大白菜餡不滲水

用料  

如何制大白菜餡不滲水的做法  

1. 豬肉差不多要剁好時加入大白菜一起剁

2. 剁好的肉餡

3. 剁好的肉餡放入盆中，放兩大勺食用油攪拌

4. 加鹽調味，其它調味料隨個人喜好加，可以用來包水餃，做包子。

小貼士

1、調味隨包隨調
2、加大白菜剁時砧板小不好操作的話可分批操作。取一半的肉餡加入一半的大白菜，剁好再剁剩下的一半。