孕期幾乎不吃肉，蝦就成了補充動物蛋白的上上選擇，蝦的營養豐富尤其是鈣的含量很高，當然，口感也是不錯滴
用料
| 河蝦 | 250克(根據自家情況，人口多的可以多放) |
| 姜 | 2-3片 |
| 油 | 適量 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 葱葉 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1 |
| 糖 | 適量克 |
| 十三香 | 少許 |
家常河蝦的做法
買來的河蝦去頭，去頭的時候稍微左右按一下，再擰一下，慢慢拉出蝦線，但是我受不了活蝦去頭它們的掙扎感覺，所以都是等它們死了才處理的
去好頭的蝦用水沖洗一下後用刀開背，這樣不僅僅為了入味，也方便剛剛如有拉斷的蝦線可以清理出來，
開好背的蝦再次用水清洗，然後放入鹽先淹漬大概5分鐘，個人覺得這樣可以初步殺菌
淹漬好的蝦再次用水衝下備用。熱鍋冷油，倒入蒜沫，薑片，爆香後倒入蝦，快速翻炒至變色，然後用上面的調味料調味，調好味後，加入少許的水，蓋上鍋蓋兩分鐘，開蓋撒上葱花出鍋即可
