這個真的好吃到爆炸!
棗泥自己熬的完全沒有加糖和添加物,棗泥做法:
杏仁酥餅加上松仁的香味,一點都不膩,本來在減肥的我都甘願破戒……
我用了愛樂甜0⃣️卡糖替代白砂糖
用料
棗泥一份(約360g) | |
松子 | 50克 |
愛樂甜0⃣️卡糖 | 100克 |
杏仁粉 | 50克 |
黃油 | 200克 |
鹽 | 3克 |
全蛋 | 一個 |
普通麪粉 | 350克 |
棗泥松子一口酥的做法
這個糖好好用,因為不想吃太多白砂糖,用零卡糖替代沒負擔
把所有材料全部放入主鍋(棗泥和松子除外)
設定20秒/速度5混合成團(好快吧!而且不會亂七八糟到處都是粉)
倒出來保鮮膜包好靜置一會兒
棗泥和松子混合(松子是烤熟的)這個很容易,手搓一下就行
分成兩份,搓長條
然後把麪糰也分成兩份,擀成長方形,把棗泥包進去
儘量包勻,然後再搓勻搓長條(大約2.5公分直徑
然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏二小時
取出,表面塗蛋黃,用叉子畫花紋,烤箱預熱180度,烤15分鐘
剛烤好的一口酥不要動,等完全冷卻
真的很好吃😋