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上班族二人食🍽一小時內快手晚餐
樸樸就都有的食材,這道菜非常簡單又下飯,出現在飯桌頻率頗高
薄皮椒洗乾淨去籽對半開,挑形狀比較直的才容易塞肉(因為辣椒籽可能很辣,不想雙手火辣辣一整晚建議戴手套處理!!!
塞滿後要壓實,否則下鍋容易散開
下一點油,鍋熱後魚肉向下下鍋
煎至金黃後翻面
加小半碗水,一點點醬油,一點點蠔油,真的只需要一點點,蠔油不喜歡可省略。蓋上鍋蓋小火煮至收汁
收汁就可出鍋啦
今日份晚餐
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