新奧爾良排骨

排骨洗淨，用水浸泡2小時，中間不時用手擠壓排骨並換水幾次，這是為了更好的去除排骨中的血水
泡好的排骨撈出放入盆中
加入35克奧爾良醃料，我沒有加水，用排骨自身帶的水就夠了，
用筷子充分拌勻
放到保鮮袋中，冷藏一晚，醃的時間越長排骨越入味，冷藏24小時更棒
醃好的排骨取出，
在表面再蓋上，邊緣包緊
放入預熱好的無油不粘鍋
35分鐘後取出排骨，
在排骨表面刷一層蜂蜜
再煎10分鐘即可

用料  

新奧爾良排骨的做法  

1. 排骨洗淨，用水浸泡2小時，中間不時用手擠壓排骨並換水幾次，這是為了更好的去除排骨中的血水
   泡好的排骨撈出放入盆中
   加入35克奧爾良醃料，我沒有加水，用排骨自身帶的水就夠了，
   用筷子充分拌勻

2. 放到保鮮袋中，冷藏一晚，醃的時間越長排骨越入味，冷藏24小時更棒
   醃好的排骨取出，
   在表面再蓋上，邊緣包緊
   放入預熱好的無油不粘鍋

3. 35分鐘後取出排骨，
   在排骨表面刷一層蜂蜜
   再煎10分鐘即可