🍉8寸“哈密瓜小熊夾心”奶油蛋糕🎂（Ying）

🍉 melon小熊圍邊

用料  

🍉8寸“哈密瓜小熊夾心”奶油蛋糕🎂（Ying）的做法  

1. 🍉1）準備好水果（哈密瓜、“紅芯”粗皮瓜、“綠芯”melon、“白芯”雪香瓜和草莓）。

2. 🍉2）準備8寸戚風蛋糕坯1個。

3. 🍉3）用“脱膜刀”沿着蛋糕邊緣，滑一圈後倒扣，將蛋糕輕輕取出，抖掉蛋糕碎屑。

4. 🍉4）將蛋糕均勻分成三層。

5. 🍉5）淡奶油加10%砂糖打至九分發（打蛋盆倒立，奶油不會流動）；取一層放在蛋糕墊上，將奶油均勻鋪平。

6. 🍉6）放上“哈密瓜小熊”（由外向內）。

7. 🍉7）在“哈密瓜小熊”上再鋪一層奶油（均勻鋪開），然後蓋上另一層“蛋糕片”。

8. 🍉8）共夾兩層“小熊melon”。

9. 🍉9）將粗皮瓜、綠芯melon、雪香瓜都切成“小熊圖案備用。

10. 🍉10）沿着蛋糕圍邊“由下至上”貼滿小熊melon。

11. 🍉11）共貼四層，貼時可以輕輕往裏按一下，讓“小熊與奶油”能夠“緊密粘合”。

12. 🍉12）圍上“Hello Kitty圍邊”。

13. 🍉13）舀出melon瓜球，菠蘿罐頭切片。

14. 🍉14）先在蛋糕表面擺一圈“melon瓜球”（18個）。

15. 🍉15）再擺一圈“菠蘿片”，中間放上草莓。

16. 🍉16）插上“巧克力棒”，放幾個melon小熊”點綴。

17. 🍉17）撒上“彩色巧克力碎”和巧克力珠珠”，最後插上“生日蛋糕插牌”即可。

18. 🍉18）