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用料
小朋友都愛的可樂雞翅的做法
準備好食材
把雞翅兩面都劃幾刀,容易入味
加大蒜生薑料酒醬油少許鹽
用手抓勻,醃製15分鐘左右
冷水下鍋焯出血沫撈出控幹
把雞翅煎至兩面金黃(煎的時候小心燙到)
倒入大蒜生煎爆香,再把煎好的雞翅倒入,加料酒,醬油,老抽,炒一下就加入可樂,放點鹽味精,大火煮開後改小火慢煮入味
快沒湯的時候轉大火收汁
完成
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