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五月枇杷滿樹金,夏初,正是吃枇杷的好時節。
用料
芒種丨枇杷仙露的做法
枇杷洗淨後去皮,剖開後去籽待用,銀耳和幹百合泡發,將銀耳剪成小朵;
百合和銀耳入鍋小火燉煮,可加適量冰糖調味;
待銀耳軟糯,加入枇杷果肉,再煮片刻即可。
小貼士
枇杷仙露,光是名字就仙氣十足,冰鎮後食用,更是清潤冰爽,特別適合炎熱的午後來一碗!
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