美善品-滷牛腱➕牛肉麪

用料  

美善品-滷牛腱➕牛肉麪的做法  

1. 將滷牛腱的所有調料放入主鍋，加上刀頭保護罩，再放入牛腱，水（水和牛腱齊平即可）設定時間80分鐘100度速度小勺，最後20分鐘可以把温度調整到veroma收收汁。

2. 滷好的牛腱子，留一大碗原湯，加水，西紅柿，設定15-20分鐘先燒開到100度，然後放入麪條，最後2分鐘放入青菜，出鍋撒葱花香菜碎，即可。

3. 80分鐘的牛腱子是很軟爛的口感，依據個人喜好調整時間，而且我的牛腱子只有500g，如果量大請增加一些調料，時間不用調整。

小貼士

做早餐，這樣的麪條非常方便，晚上睡前滷牛腱，早晨來一碗牛肉麪，營養美味。