超簡單的清蒸馬蹄肉丸

用料  

超簡單的清蒸馬蹄肉丸的做法  

1. 去市場買豬肉讓賣家幫忙絞成肉醬，回來就不用自己剁了

2. 2個馬蹄削皮，切成小顆粒。

3. 肉醬，馬蹄，澱粉，放入少量的鹽，混勻，做成肉丸形狀。

4. 胡蘿蔔切成圓圓的片，鋪在碟子上面，再把做好的肉丸放在上面。入鍋蒸15分鐘左右，口感脆甜，滑而不膩。