美味快手的椒香黑芝麻煎餅

最近天氣熱了，懶懶的賴在家裏，做飯也盡挑快手簡單的做，到了下午，熬上一鍋小米稀飯，煎倆黑芝麻餅，再炒個芹菜木耳，邊看奧運會重播邊吃飯，還挺香~

用料  

美味快手的椒香黑芝麻煎餅的做法  

1. 麪粉里加一個雞蛋，適量水，調成順滑的麪糊，要想吃薄點脆點麪糊就稍微稀一點，喜歡厚點麪糊就稠一點。

2. 在麪糊中加入鹽，花椒粉，再加炒過的黑芝麻，【芝麻一定要是炒過的，多加點會更香】，然後攪拌均勻。

3. 鍋燒熱，放油，比平時煎餅只刷一層油那種再多一點。
   
   油熱，倒麪糊進去，然後晃動鍋子讓麪糊均勻鋪滿整個鍋底。
   
   煎好一面後翻面再煎熟。就可以吃啦！剛出鍋的稍微有點脆，每一口都有滿滿的黑芝麻，很香哦~

小貼士

1、黑芝麻一定要是炒過的！不然吃起來不香！