煙台的一座小城，依山傍海，人間仙境。此美食簡單易做，但卻是蓬萊獨有。大愛！
用料
| 豬肉 | 100克 |
| 土豆 | 1個 |
| 芸豆 | 400克 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 尖椒 | 1個 |
| 蒜 | 若干 |
| 麻汁 | 適量 |
| 黃豆醬，葱 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 麪條 | 500克 |
蓬萊大拌麪的做法
土豆，肉，芸豆，辣椒分別切絲
![蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第2張]( "蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第2張")
土豆，辣椒，肉絲加醬油，鹽等翻炒，土豆絲事先不要泡水。
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肉絲，芸豆絲，加醬油，鹽等翻炒至熟。
![蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第4張]( "蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第4張")
西紅柿炒蛋
![蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第5張]( "蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第5張")
油鍋燒熱，加入肉丁，葱翻炒，再加入豆瓣醬，甜麪醬，比例3比1,小火炒熟。
![蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第6張]( "蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第6張")
面煮熟過涼水盛出，加上炒好的菜，炒熟的豆瓣醬，麻汁，蒜泥，醋等，拌勻即可。美味呀！
![蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第7張]( "蓬萊大拌麪的做法步驟圖，蓬萊大拌麪怎麼做好吃 第7張")
