紅腸炒青豆

就是下飯下飯下飯

用料  

紅腸炒青豆的做法  

1. 青豆焯水，五花肉上生粉，料酒鹽一點點，抓勻。醃會。紅腸切丁，切點葱姜碎。

2. 鍋留低油，下五花肉煸香，下葱姜碎，炒香下青豆，翻炒。

3. 加生抽，料酒純鍋邊烹下，下紅腸丁，炒一下。加，鹽，糖回味，雞精。翻炒會，出鍋時候淋點香油。提香提亮。

4. 橄欖菜代替紅腸。