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用料
培根土豆芝士包的做法
美麗老師 蒜香乳酪吐司
內餡製作 沙拉醬可用蛋黃醬和甜味沙拉醬綜合配比 根據自己喜歡的口感 我是用45蛋黃醬+15的甜沙拉醬(都是丘比)
捏13個球 備用
一發28度 50分種 分割60g一個 鬆弛20分鐘整形後刷蛋液 裹芝士粉
2發35度30分鐘發酵好剪十字口
C75 190/195度 20分鐘長帝180/195度 20分鐘
超級美味~
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