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炎炎夏日,最愜意的就是在空調間裏看着電視來杯冰鎮透心的凍飲啦!恰逢蘇州特產翠冠梨上市的季節,本宮最拿手的就是做時令美食啦!冰糖雪梨清熱潤肺,絕對是極好的夏日消暑健康飲品!
用料
冰糖雪梨凍飲的做法
將梨削皮切成丁
將梨塊、冰糖、水放入鍋中,大火煮開,然後轉小火燉10分鐘左右。將翠冠梨燉軟,開蓋問到濃郁梨香即可。
離火待涼後,放入攪拌機充分攪拌(分量大的話可分兩次)
用濾網將打好的梨汁過濾一下,放冰箱冷藏後就可以喝啦!!
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