冰糖雪梨粥

年後工作小忙，嗓子有點幹痛，
煮了冰糖雪梨粥，早上吃一碗，連續兩天虛熱上火好了很多。真是藥補不如食補。

用料  

冰糖雪梨粥的做法  

1. 大米一般從外形有兩種，一種是長型米，一種是圓粒。
   煮粥一般用圓顆粒的東北大米比較稠湯，濃郁。
   按照配方當中米的含量加水。（米是提前洗過的。）
   開火，燒開以後，慢慢的出現白色的米湯色。加入切塊的雪梨一隻。加入冰糖。
   再次大火旺燒，燒開後轉小火熬40分鐘。

2. 40分鐘以後粥軟，雪梨爛。
   冰糖雪梨湯水全部融到粥當中去了。
   非常滋陰解渴，口感清甜，很清爽。

3. 我喉嚨疼的時候或者熬夜後，還有虛咳時，總是用這個方法煮煮粥，胃裏温暖，燥火也下去了。

小貼士

非常簡單，大家照着做即可。
喜歡標準的粥加1000毫升水，
喜歡湯汁多一點加1200毫升水煮粥。