用料
鹽: | 適量 |
大蒜: | 3瓣切末 |
幹辣椒: | 4個切末 |
醋: | 鎮江香醋1勺 |
菜籽油: | 2勺 |
芝麻油: | 適量 |
這是什麼菜這樣涼拌太好吃啦的做法
1.苦菊洗乾淨把水瀝乾再切段
2.大蒜切末,幹辣椒切末,放入碗中加入適量的食鹽
3.鍋裏放菜籽油燒熱倒入剛剛切好的蒜末,幹辣椒末的碗中攪拌一下,再到入1勺鎮江香醋再攪拌一下。
4.把調好的調料到入苦菊中涼拌均勻,最後淋上一點芝麻油即可。
小貼士
這個苦菊涼拌出來的口味是(鹹、鮮、一點點酸,一點點辣)本人是不吃雞精味精的,如果你們喜歡吃的話可以根據自己的口味稍加一點哦。