生酮貝果！脂肪炸彈，消耗奶油奶酪➕馬蘇裏拉

自留菜譜，羣友共享。無關人員速速撤退⚠️

方子比例很好，馬蘇麪糰成團很優秀。
趁熱吃口感是軟綿綿的馬蘇，鹹口的。
完全生酮比例，脂肪炸彈了。
營養元素表見最後一張圖

用料  

生酮貝果！脂肪炸彈，消耗奶油奶酪➕馬蘇裏拉的做法  

1. 2個雞蛋先和所有粉類用刮刀攪勻（可以嘗試打蛋器），放在攪拌盆裏。如果你是土雞蛋就自己看着加量，我的土雞蛋這麼小，所以我加了4個

2. 馬蘇裏拉芝士➕奶油奶酪，分兩個碗同時融化，我直接用的蒸鍋

3. 攪拌盆裏加入奶油奶酪，用刮刀拌勻（可以嘗試打蛋器）

4. 最後往攪拌盆裏➕馬蘇，刮刀拌勻，直接戴手套上手揉麪團（千萬不要用打蛋器）。完成這步可以預熱烤箱了，180℃預熱

5. 分成4-6份，搞成貝果形狀。最後進烤箱之前，可以根據自己喜好增添風味。我另外拿了一個雞蛋，打散刷蛋液，撒芝麻➕肉鬆。180℃，20分鐘。

6. 我分了4份，這是每份的量。非常優秀的比例。一個就很抗餓，胃口小的分6份吃唄

小貼士

生酮的話不用太注重手法，隨便整都行。就是注意麪糰不要水油分離。按照我的步驟應該一次成功。
黃原膠科普使用指南請查看彤喵喵的：