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土茯苓粉葛祛濕豬骨湯

菜譜 閲讀(1.94W)
土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法步驟圖

最近天氣一會晴一會下雨的,整個人都覺得好濕熱。
廣東家庭最愛用土茯苓煲湯,土茯苓煲湯祛濕效果最為顯著,再配上粉葛、赤小豆、薏仁等一起煲湯,祛濕功效強很多。
 《本草綱目》認為土茯苓能祛風濕,利關節,治拘攣骨痛。中醫認為,土茯苓性平味甘淡,歸肝、胃經,有解毒、除濕、利關節等功效。😘 要注意的是,土茯苓不是茯苓,它們是兩種不同的藥材。土茯苓煲湯很清甜,味道非常好。

用料  

土茯苓 200克
豬骨 400克
薏米 15克
白扁豆 15克
粉葛根 200克
赤小豆 15克
芡實 15克
紅棗 5顆

土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法  

  1. 準備這些材料。粉葛和土茯苓可以到當地食材找新鮮的,其他食材可以找慧思哦🙄。

    土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 食材清洗乾淨後,分別放入燉盅裏。

    土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 搭配焯水後的豬骨肉

    土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入適量清水。

    土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 電燉盅按着燉湯模式,燉煮2-3小時後加鹽調味食用。

    土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 祛濕湯飲用後第二天人都精神些。

    土茯苓粉葛祛濕豬骨湯的做法步驟圖 第7張

小貼士

孕媽媽不適合飲用,本湯含有薏仁米。