用料
花生 | 200克 |
芹菜 | 2根 |
胡蘿蔔 | 1.5根 |
1.花椒 | 20粒 |
八角 | 2個 |
香葉 | 3片 |
陳皮 | 1片 |
葱 | 1段 |
姜 | 2片 |
2. | |
生抽 | 3湯勺 |
鹽 | 8克 |
蠔油 | 1勺 |
雞汁 | 1勺 |
香油 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
芹菜胡蘿蔔拌花生 小美飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法
花生洗乾淨放入主鍋,放入調料1時間30分鐘/温度100℃/速度小勺反轉進行烹製!烹製花生的同時將芹菜和胡蘿蔔洗淨切丁焯水備用。
煮好的花生瀝乾水分挑出調料備用,焯完水的胡蘿蔔和芹菜丁如圖!
把胡蘿蔔芹菜和花生一起放入主鍋,加入調料2(黑芝麻先不放)時間30秒/速度2反轉進行攪拌!
攪拌好如圖加入適量調味!
裝入盤中撒上黑芝麻準備食用!
小貼士
最後放鹽,鹹淡喂依個人口味調製!