加芝士可以做：芝士麻薯波波球
用料
| 麻薯球 | |
| 200g麻薯粉+奶粉5g+鹽2g | 牛奶（或水）70g+雞蛋80g |
| 烤熟黑芝麻12g | 攪至看不見乾粉 |
| 加入軟化黃油40g | 揉至光滑麪糰（不宜太久，粘手） |
| 搓成20g小球（約19個） | 放烤盤油紙上，留多點膨脹空間 |
| 烤箱170度30分鐘 | 注意烤箱脾氣，不要烤焦 |
| 卡仕達醬 | |
| 蛋黃4個加細砂糖35g打散 | 篩入低粉20g+玉米澱粉10g |
| 牛奶300g煮開（可加些香草精） | 慢慢倒入蛋黃糊中，同時攪拌 |
| 過篩回奶鍋小火煮，刮刀抄底攪拌 | 煮到醬看起來細膩又有彈性，鍋底出現一點點焦黃關火 |
| 關火加入黃油15g拌勻 | 鍋放到冰水中降温，刮刀翻一翻，放冰箱待用 |
| 其他口味：乳酪、奶油、抹茶 | |
| 卡士達醬+奶油奶酪80g | 卡士達醬+打發奶油150g |
| 裝填 | |
| 小刀底部側着戳開口 | 裝好醬的裱花袋剪開，從洞裏戳入裝填 |
麻薯包(恐龍蛋) Baked Glutinous Rice Balls的做法
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