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今天get到一個新技巧,分亨給大家,非常實用。
用料
巧剝小台芒(不用動刀)的做法
用牙籤或牙線棒尖的那頭,從小台芒頂部沿着軸線往下劃開,一直劃到底部,又從另一面底部劃到頂端,也就是繞着芒果劃一圈,把皮劃破。個人覺得牙線棒更好用
劃完,牙線棒從劃開處沿着芒果皮1cm左右處插入,沿着線一直往下拉,直到整個芒果都拉完
然後兩手從頂部掰開,兩片皮就像兩片葉子一樣分開了,不必用到刀砧,連手都不髒,像不像一朵盛開的花兒?開吃,哈哈哈😄
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