快速剝芒果

網上有很多處理芒果的方法，最多的是用小刀劃小格子那種，雖然很快，但是如果切的不好，芒果丁大小不均勻，特別是較大的芒果切出來不太好看。我今天介紹的這種是完整剝出芒果肉，隨後想切什麼形狀都可以。

用料  

快速剝芒果的做法  

1. 把芒果從中間切開（注意不要切到當中的芒果核）

2. 準備一把不鏽鋼勺子

3. 勺子沿着芒果轉一圈（類似挖獼猴桃那種方法）

4. 從上面開始慢慢往下挖（要貼着芒果皮挖）

5. 挖出來的芒果很完整，皮上也不會留有太多芒果肉，一點都不浪費

6. 挖出的芒果肉可以均勻的切出芒果丁

7. 切一碗一點都不費事

小貼士

1）此方法適合任意大小的芒果

2）熟的芒果比生的更好挖

3）不鏽鋼勺子要薄些會比較好挖