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淮安楚州辣湯

菜譜 閲讀(1.02W)
淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

在外奔波,總是想念老家的辣湯,索性自己動手做做解解饞~

用料  

海帶 300克
麪筋 1個
百葉 1張
龍口粉絲 1把
大蒜 1瓣
豆腐乾 半個
醬油 1勺
香菜 1根
香油 1小勺

淮安楚州辣湯的做法  

  1. 海帶洗淨,切成細長條~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放鍋裏煮30分鐘左右,撈出,洗淨~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 海帶洗乾淨後,重新放一鍋水,裏面放入海帶,麪筋,百葉,粉絲,煮開之後再煮6分鐘左右,放入澱粉勾芡,再放入鹽,雞精。OK~可以裝碗~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 開始調料~一瓣大蒜,一瓣豆乾~切成碎丁~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 然後再放入一勺醬油~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 成品的調料就好了,對了還有一根香菜~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 有了香菜,再放入香油,花橋醬(不喜歡的可以不放)~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 辣湯就可以開吃了,真的很好吃~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 攪拌之後就是這樣了~
    以上就是我做辣湯的步驟了,希望能為懷念老家味道的你,提供一點小小的幫助~

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 花橋醬附圖

    淮安楚州辣湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張