誇誇自己,今天做了超流行的夏日飲品,🌹玫瑰檸檬釀,真的很好喝,夏日加了幾個冰塊太爽了
用料
檸檬 | 4個約500克 |
黃冰糖 | 800克 |
玫瑰花 | 15克 |
玫瑰檸檬釀的做法
檸檬用鹽清洗乾淨擦乾
切片去籽
不粘鍋底層放檸檬片,上層放冰糖,小火熬煮,剛開始不用翻動,冰糖一點點就融化了,在攪動幾下,鍋底還有冰糖沒融化,把檸檬和湯汁先倒出來
沒化冰糖,加一點點水,熬至全部融化,水分會蒸發,這個不用擔心壞掉,沒關係的
再把檸檬和湯汁倒進鍋裏,中火煮開,然後關火,把玫瑰花瓣倒進去
攪拌
攪拌均勻
放入瓶子中密封起來,放涼冰箱冷藏
可以舀一勺出來,加温水攪拌均勻,也可以加冰,夏日必喝飲品就是它
小貼士
酸酸甜甜的玫瑰檸檬釀不但好喝,堅持喝下去還能白一個度,皮膚也會更好奧
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