好久以前看到微博上的做法,後來也找不到了,但是記住了大概做法啦 😊
用料
土豆 | 2個 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒麪 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
刷薯片醬汁 | |
耗油1勺生抽兩勺蜂蜜兩勺 |
自制無油薯片✌微波爐簡單版的做法
土豆拳頭稍大的兩個,去皮洗淨切薄片,用水浸泡
控幹水分,加入所有除醬汁外的調料拌勻
找一個大平盤,將土豆片均勻的鋪上去,高火兩分鐘
按照醬汁方子調好醬汁,不喜甜的可以醃薯片時候不放糖,蜂蜜要放的
兩分鐘後取出薯片,表面刷一層醬汁,放入微波爐高火兩分鐘
再次取出翻面,刷醬汁,高火兩分鐘
美味的薯片就完成啦,我手殘切薄厚不均,所以有的火大了 😂
小貼士
一勺就是調料盒裏那種小勺子
微波爐版的沒油,吃着肯定沒炸的那麼酥脆,但是健康呀 😳
也是很脆的呀