用料
| 青椒 | 6個 |
| 豬肉 | 200克 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 綠豆芽 | 200克 |
| 豌豆 | 適量 |
| 眉豆 | 適量 |
辣椒炒肉版涼麪的做法
眉豆綽水切絲
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胡蘿蔔綽水切絲
![辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
綠豆芽綽水
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豌豆煮熟
![辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
黃瓜切絲
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麪條煮熟過涼水後加適量油拌勻
![辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
姜蒜末加開水，鹽，白糖，生抽，陳醋，蠔油拌勻，炸適量花椒油澆入
![辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
辣椒炒肉
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以上菜碼調料加入涼透的麪條拌勻即可
![辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "辣椒炒肉版涼麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
辣椒炒肉版涼麪
菜譜
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