超愛吃南瓜，所以從超市背了一整個南瓜回來自己切自己分裝。做了這個想了超久的南瓜意麪，配了蝦仁當蛋白質。(:3
簡單快手，全程半小時哦。而且出鍋時番茄和南瓜已經煮成泥，和麪拌在一起太好吃了哈哈
用料
| 南瓜 | 100g |
| 番茄 | 中等大小一隻 |
| 蝦仁 | 100g |
| 蒜 | 一瓣 |
| 全麥意麪 | 一人份 |
| 芝士（可選） | 適量 |
| 番茄醬，莎莎醬之類的醬（可選） | 適量 |
| 鹽，黑胡椒 | 適量 |
| 糖（可選） | 適量 |
低脂高蛋白 | 南瓜番茄蝦仁意麪的做法
蒜切末，鍋里加一丟丟油爆香蒜
番茄切末，南瓜切碎下鍋，蝦仁（我用的冷凍的蝦仁）直接下鍋。炒一炒鍋里加一點水加蓋子燜。
同時下意麪，意麪好了以後記得過冷水
鍋子裏開了以後，火開大一點收汁，同時下各種調味料，喜歡怎麼調味就怎麼調味。我家了海鹽，木糖醇，莎莎醬。
汁收的差不多了以後，下意麪拌一拌，喜歡的話這時候可以放一點芝士，出鍋！
