用料
| 三文魚 | 1 塊 |
| 檸檬 | 1 個 |
三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法
三文魚洗淨，去除魚皮。
![三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第2張")
魚肉切塊，檸檬切片，裝入容器中，醃製10分鐘以上，去腥！
![三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第3張")
炒鍋加熱，（不加任何食用油）倒入醃製好滴三文魚肉，中火用竹木鏟，勤翻炒，避免底部魚肉糊鍋。
![三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第4張]( "三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第4張")
魚肉炒制到脱水狀態，離火出鍋，用料理機打至蓬鬆狀。
![三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第5張]( "三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
炒制過程中，注意不要過火，會使魚肉變硬，影響幼兒口感！因為無鹽版，根據幼兒食量，不要一次加工太多，避免浪費！
三文魚肉鬆（幼兒輔食，無鹽炒鍋版）
菜譜
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