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那山那水

菜譜 閲讀(1.14W)
那山那水的做法步驟圖,那山那水怎麼做好吃

《窗邊的小豆豆》山的味道,海的味道~

用料  

牛裏脊肉 三到四片
西藍花 幾朵
意麪 適量
香菇 幾朵
西紅柿🍅 一個
黑胡椒粉,鹽,生抽,澱粉 適量
黃油 一盒

那山那水的做法  

  1. 牛裏脊肉用刀背拍鬆,放鹽,生抽,黑胡椒粉,澱粉醃製20-30分鐘。西紅柿切三片(擺盤用),其餘切丁備用,香菇切丁備用。西藍花洗淨備用

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  2. 將黃油放在鍋中,香菇丁,西紅柿🍅丁,鹽,糖翻炒成醬料

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  3. 西藍花焯熟,可以在水中放些植物油,為的是翠綠

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  4. 意麪煮熟過涼水

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  5. 醃製好的牛裏脊肉煎熟。(根據個人口味)

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  6. 擺盤,完工

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