土豆刀豆炒
用料
刀豆 | 250克 |
土豆 | 250克 |
老抽 | |
生抽 | |
鹽 | |
糖 | |
土豆刀豆炒的做法
刀豆撕筋,土豆切條和刀豆類似長寬,土豆切好後浸水
熱鍋冷油,油熱後下刀豆煸炒至半熟
土豆瀝水後下鍋繼續煸炒
加生抽老抽白糖鹽後,加入少量的水燜煮
收汁起鍋
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