醋溜蘿蔔片
用料
蘿蔔 | 半根 |
蒜瓣 | 2.5瓣 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
尖椒 | 2個 |
大蒜葉 | 2根 |
姜 | 適量片 |
陳醋 | 1勺 |
醋溜蘿蔔片的做法
準備好需要的材料
蘿蔔用鹽醃製一會,之後將水倒掉
加入辣椒和大蒜
加入蘿蔔
加入醋。老媽還放了一點自制的酸蘿蔔😂
燜煮幾分鐘
若燜太乾了就加入一點水,夠濕潤的話則直接炒
加入適量蠔油
加入適量生抽後,將大蒜葉和生薑一起放入。
Done!
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