沒有皮的蜂蜜柚子茶

用料  

沒有皮的蜂蜜柚子茶的做法  

1. 朋友九月中旬寄了一麻袋文旦柚，沒幾天我就外出旅行了，直到昨天才回來，柚子放了挺久，柚子皮有些幹了，所以只打算用柚子肉做一個蜂蜜柚子茶。
   第一步，給柚子扒皮，去掉所有白絲和籽兒，否則做出來會很苦。

2. 第二步，柚子肉倒入鍋中，加入冰糖。

3. 第三步，加水中火熬製。

4. 把果肉用鏟子打散。

5. 第四步，大約三十分鐘，水快熬光的時候，改成小火，並不斷用鏟子翻炒。

6. 第五步，將柚子肉盛入無水無油的容器，晾涼。

7. 加入蜂蜜，攪拌，放入冰箱，三天後就可以開吃啦！！！（三天後口感比較甜）