華仔的江湖在哪裏西紅柿蛋花湯

用料  

華仔的江湖在哪裏西紅柿蛋花湯的做法  

1. ＋紅腫號：紅盈合集，西紅柿用刀在表面輕輕劃十字花刀，開水燙一會去皮。
   雞蛋一個打散。
   我今天買的西紅柿比較小，就放了3個。

2. 西紅柿切滾刀塊。
   葱白、葱青分開切成葱花

3. 熱鍋冷油用一湯勺油滑一下鍋，下葱白爆香。番茄塊下鍋翻炒，炒軟。

4. 炒軟後加水燒開。