🌿 美食日記
▫️葱姜童子跑地雞
🐔 第一次做正整隻雞還有點兒怕怕～
用料
| 童子雞 | 1只 |
| 花雕酒 | 30克 |
| 葱 | 6根 |
| 小姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香菜 | 5根 |
葱姜童子雞的做法
小姜、香葱
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第2張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第2張")
薑片打底
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第3張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第3張")
放上香葱
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雞用鹽+白胡椒粉抹均勻放入保鮮袋冷藏2小時
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第5張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第5張")
將醃製好的雞放入電飯鍋淋上花雕酒，定時40分鐘
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第6張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第6張")
40分鐘後蒸熟
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第7張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第7張")
準備香菜、小米椒
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第8張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第8張")
出鍋後的熟雞
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第9張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第9張")
淋上生抽
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第10張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第10張")
花椒、小米椒、香菜放在雞上
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第11張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第11張")
熱鍋油澆入
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第12張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第12張")
香噴噴的葱姜跑地童子雞出鍋～
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第13張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第13張")
我做的便當，✌️
![葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第14張]( "葱姜童子雞的做法步驟圖，葱姜童子雞怎麼做好吃 第14張")
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