今天是我和弟弟的生日 就做了一大碗兒長壽麪,一起吃。💃
用料
雞蛋 | 2個 |
肉 | 一小塊 |
麪條 | 2份 |
食用油 | 少許 |
鹽 | 2勺 |
雞精 | 2勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
健康好吃又好玩兒的長壽麪🍜的做法
首先將肉切成小塊,用油、鹽、味精、雞精少許攪拌均勻。
往鍋中倒入水,開大火煮開。(就是到這樣冒大泡泡,就可以啦)
火不用關小 ,直接下面!🍜用筷子攪拌,慢慢的就軟了,等煮開(煮到筷子可以輕鬆夾斷就可以咯)
用勺子撈起來,過涼水沖泡。(這樣可以讓面更加有嚼勁)
鍋裏到油適量,等鍋熱了,倒入我們之前醃製的豬肉炒到變色。(喜歡吃雞蛋 ,也可以煎荷包蛋喔)剷起來放在一邊。火太大了,就沒有拍照。
鍋裏到入水,等水煮開,就可以放面下鍋,放入適量鹽、雞精,用筷子攪拌一下,就可以吃咯。
可以切胡蘿蔔幾片就小的水果刀刻字喔,很好玩。😁
吃光光咯!
小貼士
炒肉,或者煎雞蛋的時候記得穿圍裙喲,我就被濺了一身油😭