這是我老家福建的一種蠶豆吃法
不過，還真不知道怎麼翻譯這個叫法，胡亂編了一個---蠶豆粉團
哈哈……
蠶豆本身就很香，混合地瓜粉後，口感就不一樣了
具體怎麼不一樣法，還需要親自試一試啦
用料
| 蠶豆 | |
| 地瓜粉 | |
| 青菜 | |
| 年糕 | 或者麪條 |
蠶豆粉團的做法
撥去蠶豆外殼，用點生抽醃製一會兒
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第2張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第2張")
年糕切片；青菜洗淨切好備用
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第3張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第3張")
鍋中熱油，先炒青菜
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第4張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第4張")
加入清水煮開，調好味道
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第5張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第5張")
將地瓜粉倒入蠶豆，需要較多的地瓜粉
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第6張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第6張")
混合均勻
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第7張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第7張")
用鍋勺將煮好的湯倒入蠶豆地瓜粉中；（一定要用湯，不能用冷水）
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第8張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第8張")
混合均勻，濃稠度適中
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第9張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第9張")
再將一團團的蠶豆下入湯中煮開
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第10張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第10張")
最後下入年糕煮熟，即可
![蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第11張]( "蠶豆粉團的做法步驟圖，蠶豆粉團怎麼做好吃 第11張")
