第3天的中午

進行哥本哈根減肥當然第三天中午，食譜要求的是火腿、雞蛋和生菜，那就這樣吧，沒説的。

當然了，火腿還是金鑼無澱粉火腿，當然我還比較喜歡另外一款無澱粉火腿，那款是我做三明治時候會用到的，嗯……等我有心情的時候我會把三明治的方子給出來，到時候在推薦那款火腿。

用料  

第3天的中午的做法  

1. 火腿切片，改適口大小塊，鍋底刷薄薄的油（也可以不刷），將火腿兩邊煎一下，取出備用。

2. 雞蛋打散，燒熱油後，在鍋底攤一個蛋餅，趁蛋液未成型時，將煎過的火腿倒入蛋餅上。

3. 撒上少量黑胡椒、芝麻，火腿、雞蛋就ok了。

4. 生菜切適口大小，鋪在容器下面，蓋上煎好的火腿、雞蛋。

5. 鍋底餘油，加上醬油、水、黑胡椒等，稍微收下汁之後澆到雞蛋、火腿和生菜上面即可。
   
   當然火腿本身有點鹹，不調汁也是可以的。如果你生菜很多建議調點汁；生菜少的話就你要調汁了，加上汁會鹹。

小貼士

喜歡吃香氣重的火腿可以稍微煎的時間長點，但是火腿口感會下降，有點幹；如果是喜歡吃火腿口感的那就稍稍煎下就可以了。
當然了，還可以把火腿切的厚一些，那樣香氣和口感兼得，但同時煎火腿的時間會長很多，畢竟魚和熊掌不可兼得嘛。