用料
| 細砂糖 | 150（蛋白）➕40（蛋黃糊） |
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 玉米油 | 90克 |
| 食鹽 | 一丟丟 |
| 奶粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 10 |
中空戚風（4個量）的做法
做法同3箇中空戚風
![中空戚風（4個量）的做法步驟圖 第2張]( "中空戚風（4個量）的做法步驟圖 第2張")
中空戚風（4個量）
菜譜
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