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原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」

菜譜 閲讀(2.55W)
原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖

【紅粉佳人】

精度數:20°
所需基酒:金酒
調製時間:2分鐘
難度係數:★★☆☆☆

北方有佳人,絕世而獨立。

用料  

酒杯 1個
冰塊 若干
雞蛋 1個
牛奶 60毫升
金酒 30毫升
石榴糖漿 30毫升
調酒壺 1個

原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法  

  1. 準備所需材料

    原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖 第2張
  2. 調酒壺中加入5-6顆冰塊

    原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖 第3張
  3. 加入純牛奶60毫升;
    加入新鮮蛋清一份

    原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖 第4張
  4. 加入金酒30毫升、石榴糖漿30毫升

    原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖 第5張
  5. 用力搖晃調酒壺15秒左右,然後將混合酒液倒入酒杯中。
    用櫻桃裝飾杯口,【紅粉佳人】就做好啦~

    原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖 第6張
  6. 【紅粉佳人】- 簡易教程總結

    原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖 第7張
  7. 調嘻雞尾酒

    原創 | 調嘻雞尾酒 之「紅粉佳人」的做法步驟圖 第8張

小貼士

1、蛋清可用分蛋器進行分離操作;
2、適當調整牛奶和石榴糖漿的比例,不要太紅也不要太粉,這是調製【紅粉佳人】的關鍵步驟