>
用料
無麩質無糖椰蓉南瓜小丸子的做法
貝貝南瓜去皮切片,上鍋蒸熟後碾成泥。加入糯米粉和木薯粉,揉成光滑的團。然後分小塊,搓成小丸子。ps:以糯米粉為主,少量加入木薯粉是為了吃丸子的時候有點Q彈的感覺。
煮沸水,把搓好的丸子下鍋,煮到丸子浮起來即可。
在盤子里加入適量的椰蓉,把煮好的丸子趁熱放到盤子裏裹上椰蓉就可以啦。
圖文推薦