一個六寸一個八寸一起烤兩個戚風

因為我家烤箱正好能一下子烤一個六寸一個八寸，特意記錄一下用量，因為家裏娃也要吃我特意糖的量有所減少！裝蛋清蛋白的容器一定要無水無油，要不然

用料  

一個六寸一個八寸一起烤兩個戚風的做法  

1. 糖粉倒入蛋黃

2. ➕60油➕60奶

3. 攪散

4. 100g麪粉篩入

5. z字形攪散不要轉圈，有勁了不行

6. 到這種狀態

7. 蛋清我準備60糖，我覺得夠甜

8. 打發蛋清分三次把糖加進去

9. 到提起來尖尖不倒

10. 把②的1/3取出來和①混合切拌的方式，然後在倒回②！切拌均勻，要不影響口感

11. 烤箱150預熱5分鐘！上下火130度50分鐘！具體根據自家烤箱脾氣定！

12. 準備愛吃的水果

13. 看出來的蛋糕，發的特別好！切開兩層裱花！

14. 具體奶油我只用雀巢淡奶油，因為真的香！我有一集專門説怎麼打發雀巢淡奶油！這麼多年情有獨鍾沒換過！

15. 一邊塗奶油一邊舔

16. 一邊放水果一邊吃

17. 特別好成型

18. 表揚自己塗的真均勻

19. 開始裱花，用的六齒

20. 我閨女愛吃巧克力味兒的，裏面放的水果，外面放的奧利奧碎碎

21. 奶油抹的好不好，快誇我

22. 好吃沒商量

23. 好吃

24. 味道特別棒

25. 物料豐富