用料
紫菜 | 適量 |
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
蝦皮 | 1把 |
香菜 | 2根 |
香菇 | 2朵 |
菠菜 | 2根 |
十三香 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
香油 | 1勺 |
葱 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
蝦皮紫菜番茄蛋花湯的做法
適量蝦皮洗淨
西紅柿洗淨切片
菠菜洗淨切段
香菇洗淨切片
紫菜洗淨備用
葱花,蒜片,香菜備用
雞蛋2個打花
西紅柿,香菇,蝦皮書鍋煮沸
加入菠菜,紫菜,葱花再次煮沸;煮沸後可根據粘稠度加水澱粉調節;粘稠適宜加入雞蛋花;
放入香菜,蒜粒然後再加入食鹽,十三香調味;最後關火出鍋加香油~
小貼士
控制好火候~