溜白菜都經常吃吧，是不是味道很一般，吃起來幸福感很低呢！反正我吃白菜的時候，通常幸福感都很低，那麼請問溜什麼幸福感可以高一些呢？大概就是溜羊血了。
用料
| 羊血 | 1塊 |
| 青椒 | 1個 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 胡蘿蔔 | 1/4根 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 青椒 | 1個 |
| 葱白 | 1段 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 幹辣椒 | 2個 |
溜羊血的做法
羊血切片，放入開水中焯一下撈出備用！
![溜羊血的做法步驟圖，溜羊血怎麼做好吃 第2張]( "溜羊血的做法步驟圖，溜羊血怎麼做好吃 第2張")
將青椒、胡蘿蔔切菱形片放入開水鍋中焯一下撈出控好水分，黃瓜也切菱形片備用，姜、蒜葱白切片！
![溜羊血的做法步驟圖，溜羊血怎麼做好吃 第3張]( "溜羊血的做法步驟圖，溜羊血怎麼做好吃 第3張")
鍋中放油爆香葱薑蒜，放入1勺郫縣豆瓣醬，下入蔬菜翻炒均勻，加入適量清水，鹽、糖調味，倒入羊血燉煮幾分鐘，勾薄芡出鍋！
![溜羊血的做法步驟圖，溜羊血怎麼做好吃 第4張]( "溜羊血的做法步驟圖，溜羊血怎麼做好吃 第4張")
