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用料
蝦米豆豉鯪魚炒豇豆的做法
蝦米洗過,用清酒温水泡下;豆豉鯪魚切小塊;豇豆揪去兩頭洗淨切小段。
油鍋放入姜、蝦米、味淋炒幾下
放入豇豆炒下
放入紅椒絲、蒜片、一勺糖炒下
放入豆豉鯪魚炒勻
加點葱花、雞精
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